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对硝基呋喃类药物的检测须建立在对其系列代谢产物的检测的基础之上。所以，这些代谢物被作为滥用硝基呋喃类药物的检测目标物。在摄入了呋喃唑酮（代谢物为AOZ：3-氨基-2-唑烷基酮），盐酸呋喃它酮（代谢物为AMOZ：5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮），呋喃妥因（代谢物为AHD：1-氨基- 2-内酰脲）和呋喃西林（代谢物为SEM：氨基脲）后均可检出其硝基呋喃类系列代谢物
果糖中含65个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇。果糖是Z甜的单糖。
激素类药物就是以人体或动物激素(包括与激素结构、作用原理相同的有机物)为有效成分的药物。
酮醛树脂是指由酮类和醛类经缩聚反应而成的聚合物，也称为醛酮树脂或者聚酮树脂。
氯化联苯；PCBs[按氯原子数或氯的百分含量分别加以标号，我国习惯上按联苯上被氯取代的个数(不论其取代位置)将PCB分为三氯联苯(PCB3)、四氯联苯(PCB4)、五氯联苯(PCB5)、六氯联苯(PCB6)、七氯联苯(PCB7)、八氯联苯(PCB8)、九氯联苯(PCB9)、十氯联苯(PCB10)]。
有愉快的气味和灼烧味，易流动，极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、等多种有机溶剂混溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，易燃。蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%-18.0%(体积)
